ARROCES MEDITERRÁNEOS
45,00 €
- Fechas disponibles: 20/05/2023 de 12:00 a las 15:00
- Límite reserva: 20/05/2023
- Plazas libres: Solo quedan 0 plazas disponibles
- Recetas: Risotto de verduras de temporada, Paella Valenciana y Arroz Caldoso de bogavante
Agotado
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Descripción del curso
Objetivo del curso
Abordar un tema como el arroz, muy nuestro y que da mucho juego desde el punto de vista culinario. Tipos de arroz en la cocina, sus propiedades y su uso, el arroz en paella o seco, el arroz en otro tipo de recipientes, meloso y caldoso y el arroz en otras partes del mundo, el Risotto…
Aprende a preparar un buen arroz.
Conoce las diferentes técnicas de cocción.
Contenido del curso
Se preparan 4 recetas con diferentes tipos de cocción y diferentes arroces, un caldoso, un risotto, una paella ...
Duración del curso
3.00horas
Información del curso
Clases 100% participativas.
Material que incluye el curso
Clase degustación, material didáctico, recetario, agua, copa de vino, productos para la elaboración y degustación de los platos.
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