ARROCES PARA SORPRENDER
45,00 €
- Fechas disponibles: 21/10/2023 de 12:00 a las 15:00
- Límite reserva: 21/10/2023
- Plazas libres: Disponibles
- Recetas: Risotto verde con demiglace de gamba, Arroz seco de rabo de toro y Caldereta marinera de arroz
Dominando los Arroces para Sorprender
12 disponibles
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Descripción del curso
Objetivo del curso
Este curso es una oportunidad emocionante para sumergirte en el apasionante mundo de los arroces y aprender a crear platos excepcionales que cautivarán a tus amigos y familiares.
Para alumnos que conocen la técnica y quieren perfeccionar sus conocimientos.
Contenido del curso
Se preparan 3 recetas con diferentes tipos de cocción.
Duración del curso
3.00horas
Información del curso
Cada sesión constará de una parte teórica, donde se presentarán las técnicas y sus principios, y otra será práctica, donde se trabajara en equipos para aplicar lo aprendido y cocinar los platos.
Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos, el alumno aprende a manipular, cortar y cocinar todos los ingredientes de forma totalmente práctica. Cada clase tiene una duración de 3 horas.
Material que incluye el curso
Clase con degustación, material didáctico, recetario, agua, copa de vino, productos para la elaboración y degustación de los platos.