CURSO DE COCINA, LA ALCACHOFA
45,00 €
- Fechas disponibles: 18/12/2023 de 19:00 a las 22:00
- Límite reserva: 18/12/2023
- Plazas libres: Solo quedan 0 plazas disponibles
- Recetas: Carpaccio de alcachofas con tomate seco, queso curado y castañas, Corazones de alcachofa confitados, Escabeche de alcachofas, Crema de alcachofas, huevo poché y chips y Salteado de alcachofas con almejas
Agotado
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Una vez reservado el curso, Si necesitas cambiar de planes, puedes hacerlo hasta 5 días antes de la hora de inicio anunciada para cada taller o actividad. Para ello, debes comunicárnoslo 5 días antes mediante un mail a info@aulagastronomica.com y podremos cambiar tu reserva por otra actividad o sesión (no devolvemos el dinero abonado). Pasado ese plazo, no se admiten cambios ni devoluciones, y sólo podrás ceder tu plaza a un amigo o conocido.
Si nosotros cancelamos un taller porque no se alcanza el número mínimo viable de participantes, o por cualquier otro motivo, te avisaremos inmediatamente y te propondremos una alternativa o te devolveremos el dinero. Nos reservamos el derecho a cancelar cualquier actividad, sin que esta cancelación pueda acarrear ningún tipo de compensación más allá de la devolución del importe previamente abonado por el taller cancelado.
Descripción del curso
Objetivo del curso
¿Quieres descubrir los secretos culinarios de la alcachofa y aprender a preparar platos deliciosos y creativos con este ingrediente versátil?
En nuestro curso dedicado a las alcachofas, explorarás la versatilidad y el sabor único de este vegetal. Desde cómo seleccionar las alcachofas más frescas hasta las técnicas de limpieza y preparación, aprenderás a dominar cada aspecto de tu cocina. Descubrirás recetas creativas y deliciosas que van desde guarniciones exquisitas hasta platos principales con alcachofas como protagonistas.
Sumérgete en este curso y aprende a transformar este tesoro vegetal en deliciosas obras maestras culinarias que deleitarán a tus amigos y familiares.
Contenido del curso
Los cursos se dividen en dos partes: una teórica, en la que se explican las técnicas y recetas, otra práctica, en la que los participantes trabajarán en equipos para aplicar lo aprendido y cocinar los platos.
Duración del curso
3.00horas
Información del curso
Estos talleres participativos incluyen una cena al final. Los grupos son reducidos para garantizar una experiencia personalizada, donde cada alumno aprenderá a manipular, cortar y cocinar todos los ingredientes de forma práctica y didáctica. Cada clase tiene una duración de 3 horas para sumergirse en el mundo de la cocina de una manera cómoda y efectiva.
Material que incluye el curso
El precio incluye la clase con cena degustación, recetas enviadas por correo electrónico, material, agua, una copa de vino, y todos los productos necesarios para la preparación y degustación de los platos.
Valoraciones de nuestros cursos
