Curso de Cocina Vietnamita

42,00 

  • Fechas disponibles: 28/01/2023 de 19:30 a las 22:30
  • Límite reserva: 28/01/2023
  • Plazas libres: Disponibles
  • Recetas: Nems, Ensalada vietnamita, Pho bo (sopa vietnamita de ternera y noodles) y Che´chuoi (coco, plátano y tapioca)

11 disponibles

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Descripción del curso

Objetivo del curso

Introducción a la gastronomía vietnamita, descubrir nuevos olores, colores y sabores.
Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos.
La clase se compone de una parte más teórica y después se cocina entre todos, de 2 a 4 recetas, según la dificultad de los ingredientes.

Contenido del curso

Duración del curso

3.00horas

Información del curso

La gastronomía de Vietnam es conocida por el uso generalizado de la salsa de pescado, salsa de soja y la salsa hoisin (su olor proporciona un carácter único a la cocina). En sus recetas emplean muchos vegetales, hierbas y especias, algunas de ellas como la hierba limón, lima y las hojas de lima kaffir.

Material que incluye el curso

Clase con cena, material didáctico, recetario, agua, copa de vino, productos para la elaboración y degustación de los platos.

Valoraciones de nuestros cursos

Tomé cuatro platos y me encantaron cada uno, a pesar de no hablar mucho español, Beatriz fue muy comprensiva y me ayudó en ese sentido, ¡los platos y las recetas fueron un espectáculo! ¡Todo estuvo bien organizado y puntual! las recetas van explicadas paso a paso y siempre comprobando que las entendemos. Quedé encantado y si es posible volveré en un futuro para más clases, lo recomiendo a todo aquel que esté interesado en aprender buena gastronomía.
Nicole Oliveira
Nicole Oliveira
10. Octubre, 2022.
Muy buena experiencia en grupo, con productos básicos y de calidad llegamos a elaborar platos sencillos y muy buenos. Permite trabajar en equipo y organizarse con lo que se dispone. Buenas instalaciones y Bea, aunque cañera, estuvo atenta y es una gran profesional. Lo recomiendo probar alguna vez.
Antonio
Antonio
22. Septiembre, 2022.
Muy contenta con la experiencia! Beatriz encantadora y explica muy bien! El resultado: platos sencillos que quedan muy chic y buenos! Perfecto para celebrar un cumpleaños.
Nerea Albert
Nerea Albert
9. Septiembre, 2022.
Vaig fer el curs de cuina nivell mig i estic molt content amb l'experiència. No només aprens com fer les receptes sinó que aprens perquè es fan i serveixen cada un dels passos. Dóna molta confiança per cuinar qualsevol altra recepta a casa.
Victor Codony
Victor Codony
11. Marzo, 2022.
Ya hemos hecho dos cursos aquí: el de menú de temporada que duraba 3 semanas y aprendimos recetas con productos de temporada buenísimos y después repetimos con el curso de cocina de mercado (nivel medio) de 5 semanas. Bea te da consejos básicos que nunca te habías planteado y está pendiente de repetir las veces que haga falta todas las recetas. Con ganas de repetir! Las recetas salen todas super buenas y luego te quedas a cenar.
Gloria GN
Gloria GN
11. Marzo, 2022.
Me inscribí a un curso de cocina para principiantes y no puedo estar más satisfecho. La cohesión del grupo fue muy buena, las instalaciones geniales y Beatriz Cros explica todos los conceptos y pasos de una forma muy didáctica y entendible. Gracias por la experiencia!
Ricard Escusa
Ricard Escusa
9. Febrero, 2022.
Curso de cocina para principiantes muy completo.
Cristina Sin
Cristina Sin
2. Febrero, 2022.
Compartir con tus hijos un rato tan bonito no tiene precio ha estado muy divertido Muy buena experiencia Volveremos La experiencia con matthew ha sido genial Super cercana y muy agradable B Viva California 😘😘😘
Paco fernandez
Paco fernandez
15. Enero, 2022.
Molt contenta amb el curs de cuina per a principiants, val molt la pena!
Laura SM
Laura SM
30. Noviembre, 2021.