TEMPORADA DE SETAS
45,00 €
- Fechas disponibles: 20/10/2023 de 19:30 a las 22:30
- Límite reserva: 20/10/2023
- Plazas libres: Disponibles
- Recetas: Crema de setas con virutas de foie, Ensalada tibia de setas en escabeche, Bikini con setas, cebolla confitada y brie, Merluza con salsa de asado y trompetas de la muerte.
8 disponibles
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Descripción del curso
Objetivo del curso
Veremos qué setas nos ha traído el otoño y qué recetas podemos preparar con ellas, jugando con otros ingredientes de temporada.
Contenido del curso
Curso participativo con cena, explicaremos las diferentes variedades de setas, cómo limpiarlas, conservarlas y cocinarlas
Prepararemos 4 recetas para sorprender
Duración del curso
3.00horas
Información del curso
Descubriremos los menús de temporada, gastronomía popular, productos de la tierra y el huerto, con recetas tradicionales y reinventadas, con productos de proximidad y de temporada.
Material que incluye el curso
El precio incluye clases con cena-degustación, agua, copa de vino, material didáctico, recetario, productos para la elaboración y degustación de los platos.
Valoraciones de nuestros cursos
