CURSO DE COCINA, ARROCES Y PASTAS
45,00 €
- Recetas: Paella de pollo, Risotto de setas y Tagliatelle al pesto
¿Quieres que te avisemos para la próxima?
Una vez reservado el curso, Si necesitas cambiar de planes, puedes hacerlo hasta 5 días antes de la hora de inicio anunciada para cada taller o actividad. Para ello, debes comunicárnoslo 5 días antes mediante un mail a info@aulagastronomica.com y podremos cambiar tu reserva por otra actividad o sesión (no devolvemos el dinero abonado). Pasado ese plazo, no se admiten cambios ni devoluciones, y sólo podrás ceder tu plaza a un amigo o conocido.
Si nosotros cancelamos un taller porque no se alcanza el número mínimo viable de participantes, o por cualquier otro motivo, te avisaremos inmediatamente y te propondremos una alternativa o te devolveremos el dinero. Nos reservamos el derecho a cancelar cualquier actividad, sin que esta cancelación pueda acarrear ningún tipo de compensación más allá de la devolución del importe previamente abonado por el taller cancelado.
Descripción del curso
Objetivo del curso
Curso para principiantes. Aprende a preparar un buen arroz.
Tipos de arroz en la cocina, sus propiedades y su uso, el arroz en paella o seco y el Risotto
Conoce las diferentes técnicas de cocción.
Cocinar y saltear la pasta
Contenido del curso
Se preparan 3 recetas con diferentes tipos de cocción.
Duración del curso
3.00horas
Información del curso
Cada sesión constará de una parte teórica, donde se presentarán las técnicas y sus principios, y otra será práctica, donde se trabajara en equipos para aplicar lo aprendido y cocinar los platos.
Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos, el alumno aprende a manipular, cortar y cocinar todos los ingredientes de forma totalmente práctica. Cada clase tiene una duración de 3 horas.
Material que incluye el curso
Clase degustación, material didáctico, recetario, agua, copa de vino, productos para la elaboración y degustación de los platos.
