CURSO DE COCINA, CARNES
45,00 €
- Recetas: Fricando, Pechuga de pollo jugosa a baja temperatura con mayonesa de ceps, Entrecot con pimientos del piquillo y Croquetas de jamón.
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Si nosotros cancelamos un taller porque no se alcanza el número mínimo viable de participantes, o por cualquier otro motivo, te avisaremos inmediatamente y te propondremos una alternativa o te devolveremos el dinero. Nos reservamos el derecho a cancelar cualquier actividad, sin que esta cancelación pueda acarrear ningún tipo de compensación más allá de la devolución del importe previamente abonado por el taller cancelado.
Descripción del curso
Objetivo del curso
Este curso, para principiantes, está planteado para conocer y diferenciar las variedades, para poder aplicar la técnica de cocción mas apropiada en cada receta.
Contenido del curso
Cocinaremos varias recetas con diferentes tipos de cocción.
Duración del curso
3.00horas
Información del curso
Cada sesión constará de una parte teórica, donde se presentarán las técnicas y sus principios, y otra será práctica, donde se trabajara en equipos para aplicar lo aprendido y cocinar los platos.
Taller participativo con cena. Los grupos son reducidos, el alumno aprende a manipular, cortar y cocinar todos los ingredientes de forma totalmente práctica. Cada clase tiene una duración de 3 horas.
Material que incluye el curso
Clase degustación, material didáctico, recetario, agua, copa de vino, productos para la elaboración y degustación de los platos.
